MENU

Przystawki

 

Tatar z polędwicy wołowej/cebula perłowa/ogórek kiszony/żółtko/puder z borowika/masło rozmarynowe/grzanka

28 zł

Wędzona nototenia/kompresowane jabłko/pędy sosny/palony por w maśle/oliwa

26 zł

Zupy

 

Krem z pieczonej cukinii/biały sezam/czarna soczewica

16 zł

Zupa z marchewki i dyni/cebula dymka/szafran/imbir/kolendra

17 zł

Minestrone z grzybów leśnych/warzywa/pancetta

19 zł

Dania główne

 

Filet z kaczki z mango/gnocchi szpinakowe/karmelizowana śliwka/puree z modrej kapusty/demi glasse

59 zł

Policzki cielęce/puree z dyni/brukiew/burak żółty/sos warzywny/mus z bakłażana

42 zł

Boczek z dzika/tagliatelle z warzyw/puree z zielonego groszku/karmelizowane orzechy/sos z wędzonej śliwki

46 zł

Gęsia wątróbka/truflowy ziemniak smażony/boczniaki/kalafior romanesco/puree owocowe

34 zł

Polędwiczka wieprzowa/pieczony pomidor/pieczony ziemniak/kurka w sosie/grillowana czerwona cebula

38 zł

Kurczak kukurydziany/puree z pasternaka/pieczona dynia/fioletowy kalafior/oliwa smakowa/boczniak mikołajkowy

45 zł

Witlinek błękitek/pieczony batat/seler naciowy/suszone śliwki/sos z orzecha włoskiego

41 zł

Schab z kostką/pieczone ziemniaki/puree z kiszonej kapusty/smażone na maśle gruszki/sos ciemny

48 zł
   
Sałatki  

Sałata dębowa/marynowany rostbef/jeżyny/sos leśny/grillowany ser kozi/fenkuł/burak chioggia

31 zł

Sałata radichio/krewetki tiger/cebula /czosnek/botwina baby/słone paluszki

29 zł
Pasty  

Pierogi szefa kuchni

33 zł

Penne/grzyby leśne/parmezan/sos z rozmarynu/suszone pomidory

38 zł
Desery  

Crumble/crunch z kruszonki/siwka węgierka/lody pistacjowe

21 zł

Lusette /mus czekoladowy/mus waniliowy/kruszone ciastka/prażone orzechy/mus truskawkowy

25 zł

Lody orzechowe/sos tymiankowy/palone migdały/mus dyniowy

17 zł
Dania dla najmłodszych  

Krem pomidorowy

10 zł

Mini tortilla z warzywami i kurczakiem

21 zł

Polędwiczka z kurczaka/karmelizowane na słodko marchewki/frytka domowa

16 zł

Naleśniki z cukrem pudrem

18 zł

Restauracja czynna:

Restauracja czynna: wtorek – piątek – 14-21, sobota 13-21, niedziela 13-20

W każdą niedzielę i święta Szef Kuchni poleca dodatkowe dania

Serdecznie zapraszamy!

Zapisz się na nasz newsletter

Zapisz się na nasz Newesletter a otrzymasz specjalny kod rabatowy zapraszający do dokonania rezerwacji w naszej restauracji z 10% upustem

autoresponder system powered by FreshMail