Bal sylwestrowy w stylu Hollywood Night

Sylwester-po-zmianach wizwZapraszamy na Bal sylwestrowy w stylu „Hollywood Night” w Pałacu Jaśminowym

31.12.2018r w godz. 20-4

 

 

 

W programie:
W rolach głównych – Goście i doskonała zabawa

Muzyka – Zespół Strefa Zero

Wykwintne menu autorstwa Szefa Kuchnia

Scenografia w klimacie oskarowej gali

Zdjęcia fotoreporter – pałacowa  foto budka

Pokazy tańca, fajerwerki

Menu

Przystawka
Tatar z cukinii z musem z boczniaków/wędzona polędwiczka wieprzowa

Zupa

Chowder z kukurydzy z suszonymi pomidorami i wędzoną papryką/szyjki rakowe

Danie główne

Pierś z kaczki dzikiej z kostką/domowe pikle/mus z kapusty modrej/

pieczone ziemniaki w trawie żubrowej

Słodkości

Tort  z Hollywood

Shake  chocolate/Pudding kawowy z orzechami/Brownie z konfiturą wiśniową/Dacquise

Przekąski zimne

Szarpana wołowina w ogórku małosolnym z marynowaną kurką

Łosoś macerowany z sokiem z cytryny i lemonki

Szynka parmeńska z paluszkami grissini i sosem teriyaki

Naleśnik z buraka z serem wędzonym

Pieczony na wolnym ogniu antrykot marmurkowy

Polędwiczka wieprzowa sous vide z borowikiem

Sałatka brokułowa z fetą i warzywami, Sałatka Cobb, Sałatka z ośmiornicą

Sałatka z wędzonym śledziem i burakami w sosie śmietankowym, Sałatka Wardolf

Przekąski ciepłe po północy

Kurczak Portofino z ciecierzycą i suszonymi owocami

Warzywa sezonowe w tymianku i białym winie

Ziemniak z pomidorami i suszoną śliwką

Osso buco wołowe na warzywach

Barszcz z pasztecikiem z mięsem

Krem z topinamburu z imbirem

Niespodzianka Szefa Kuchni

Pieczony schab z żebrami w miodzie i nalewce jaśminowej

Napoje i alkohole

Kawa rozpuszczalna i herbaty smakowe – bufet bez limitu

Sok owocowy i woda mineralna – nielimitowane

Wódka (0, 5 l) lub Wino białe/czerwone (0,7 l) – butelka na parę

 

Cena za osobę 350 zł

Cena za pokój dwuosobowy ze śniadaniem to 220 zł.

Cena za apartament dwuosobowy ze śniadaniem to 300 zł

 Wszystkie pokoje sprzedane.