fbpx

Bal sylwestrowy w stylu Hollywood Night

Sylwester-po-zmianach wizwZapraszamy na Bal sylwestrowy w stylu „Hollywood Night” w Pałacu Jaśminowym

31.12.2018r w godz. 20-4

 

 

 

W programie:
W rolach głównych – Goście i doskonała zabawa

Muzyka – Zespół Strefa Zero

Wykwintne menu autorstwa Szefa Kuchnia

Scenografia w klimacie oskarowej gali

Zdjęcia fotoreporter – pałacowa  foto budka

Pokazy tańca, fajerwerki

Menu

Przystawka
Tatar z cukinii z musem z boczniaków/wędzona polędwiczka wieprzowa

Zupa

Chowder z kukurydzy z suszonymi pomidorami i wędzoną papryką/szyjki rakowe

Danie główne

Pierś z kaczki dzikiej z kostką/domowe pikle/mus z kapusty modrej/

pieczone ziemniaki w trawie żubrowej

Słodkości

Tort  z Hollywood

Shake  chocolate/Pudding kawowy z orzechami/Brownie z konfiturą wiśniową/Dacquise

Przekąski zimne

Szarpana wołowina w ogórku małosolnym z marynowaną kurką

Łosoś macerowany z sokiem z cytryny i lemonki

Szynka parmeńska z paluszkami grissini i sosem teriyaki

Naleśnik z buraka z serem wędzonym

Pieczony na wolnym ogniu antrykot marmurkowy

Polędwiczka wieprzowa sous vide z borowikiem

Sałatka brokułowa z fetą i warzywami, Sałatka Cobb, Sałatka z ośmiornicą

Sałatka z wędzonym śledziem i burakami w sosie śmietankowym, Sałatka Wardolf

Przekąski ciepłe po północy

Kurczak Portofino z ciecierzycą i suszonymi owocami

Warzywa sezonowe w tymianku i białym winie

Ziemniak z pomidorami i suszoną śliwką

Osso buco wołowe na warzywach

Barszcz z pasztecikiem z mięsem

Krem z topinamburu z imbirem

Niespodzianka Szefa Kuchni

Pieczony schab z żebrami w miodzie i nalewce jaśminowej

Napoje i alkohole

Kawa rozpuszczalna i herbaty smakowe – bufet bez limitu

Sok owocowy i woda mineralna – nielimitowane

Wódka (0, 5 l) lub Wino białe/czerwone (0,7 l) – butelka na parę

 

Cena za osobę 350 zł

Cena za pokój dwuosobowy ze śniadaniem to 220 zł.

Cena za apartament dwuosobowy ze śniadaniem to 300 zł

 Wszystkie pokoje sprzedane.

Wszystkie bilety sprzedane